Paleo csokis-mogyorókrém

A banánpalacsintát és a tönkölybúzalisztes palacsintát nem is olyan rég bemutattam nektek, most pedig egy olyan finomságot hoztam, ami tökéletes mindkettőhöz, ahogy mondani szokták, Isten is azért teremtette ezt, hogy valamelyik extra-egészséges palacsintánk párja legyen 🙂 ! És ez sem bonyolult egyáltalán, ráadásul aki szeret elszöszölni, és büszkévé teszi, hogy valamit jót teljesen önerőből alkot, annak mindenképp ajánlom!

Hozzávalók: 

  • darált mogyoró
  • kókusztej
  • kakaópor
  • xilit porcukor

12

 

A recept 

Ez a recept egyáltalán nem nagy ördöngösség, ráadásul, ha nem magunk akarjuk ledarálni a diót (ahogy én tettem), akkor nem is kerül, csak nagyjából 5 percbe. Arányokat nem írtam a receptbe, ugyanis ezt folyamatos kóstolgatással lehet csak megmondani, hogy mikor jó-e vagy kell-e még bele valami.

Első lépés tehát – ha nem előre darált mogyorónk van -, hogy ledaráljuk a mogyorót. Érdemes bevállalni szerintem, főleg ha van egy kis extra időnk. Én teljesen “nyers” mogyorókat használtam, tehát meg meg is kellett azokat pucolni, meghántolni, majd végül ledarálni, ez nagyjából 1-1,5 órát vett igénybe. De aki időhiányos, az vegyen nyugodtan előre darált mogyorót 🙂 !

Az összetevőket egyszerűen keverjük össze. Semmi ördöngősség. Persze szépen, apránként öntsük őket össze, amíg “krém” állagúvá nem válik, majd érdemes kóstolgatni is közben, mint ahogy már említettem, hogy igazán kellemes ízűvé váljon. A mogyoródarabok egyébként jópofán ropognak majd evés közben, viszont az íze miatt igazán megéri elkészíteni ezt a finomságot! Tehetünk belőle akár a banánpalacsintánkra, akár a tönkölybúzalisztes palacsintánkat tölthetjük meg ezzel a finomsággal, az biztos, hogy nem nyúlunk vele mellé 🙂 !

DSC00205

 

A recept megjelent a másik blogomon is.

Petra

Ha épp nem a Zegyetemi iskolapadot koptatom, akkor szívesen hegesztek egy ékszert vagy épp valami ételt. A kedvenceim az egyszerű, de nagyszerű étkek, amiket 5 perc alatt lehet elkészíteni, de mégis isteni finomak! Ja, meg persze az édességek…