Kategória: Receptek

Mindenhagyma leves

Többhagymás leves. Nem nagyon van egyszerűbb leves, mint a hagymaleves, de ezt is lehet variálni. 1 póréhagyma 2-3 szál vastagabb zöldhagyma 2-3 fej lilahagyma só, bors, szerecsendió (esetleg kicsi vegeta) 2 evőkanál tejfel parmezán sajt reszelve A többhagymás levesbe én poré, zöldhagyma és lilahagyma keverékét teszem. (A póréhagyma kellően zöldséges ízű, a zöldhagyma friss, a…

Tovább olvasom

Kaszinótojás egy kicsit máshogyan

A kaszinótojást már nem nagyon lehet megújítani. A jó öreg töltött tojás, meg a “kaszinó tojás” a legjobb dolog a mi a tojással történhet. Elmondtak már annyi mindent róla, néhány apróság azért megbolondíthatja a régi megszokott ízeket. Tudom, van aki besamellel csinálja, úgy az igazi, Így meg egyszerű. Megfőzött tojásokat félbe vágjuk. Közepéből kiszedjük a…

Tovább olvasom

Paleo csokis cookie

Mondtam nektek már, illetve a receptjeimből is egyértelműen látszik, hogy szeretem a paleo diétába illeszthető finomságokat, főleg azért, mert nyugodtan lehet velük bűnözni, hiszen nincs bennük “hízlaló” dolog, mint amilyen a fehér liszt vagy a cukor. Ezt a sütit pedig a magallergiások kivételével bárki nyugodtan fogyaszthatja, hiszen egy pillanat alatt elkészül. A hozzávalók: 2-3 db…

Tovább olvasom

PaleoLét Csodacsokis álom muffin

A paleo az én asztalom, az én diétám, igaz, én azt vallom, hogy ésszel kell csinálni (az erről alkotott véleményemet a másik blogomban már kifejtettem, akit érdekel, az ott elolvashatja 🙂 … Tavaly előtt nyílt Tatabányán egy GLC mentes bolt, ahová a megnyitása óta el akartam jutni – ez szerencsére sikerült is, megnyitás után másfél évvel,…

Tovább olvasom

Tökéletes palacsintarecept

Idegesítő dolog, amikor mindenki azt mondja körülötted, hogy nem hiszik el, hogy nem tudsz palacsintát sütni, hiszen a palacsinta az egyik legegyszerűbb dolog a világon. És ebben van is némi igazság, azt egyébként sokan elfelejtik, hogy a palacsintának annyi receptje van, ahány házban elkészítik, és bizony minden az arányokon múlik. Több évnyi kísérletezés után végül…

Tovább olvasom

Sült sajtos virsli

Hogy mégis milyen a tökéletes virsli-étel? Azt hiszem erről mindenkinek megvan a maga véleménye, attól függően hogy milyen is az adott személy ízlése, ízvilága. Az én véleményem nem más, mint az, ahogy Peter Griffin is énekli a Family Gusban (S12E07) “Minden kaján jó az olvadt sajt…” 🙂 Nézzük tehát akkor, hogy hogy is készíthető el a…

Tovább olvasom